کالری عسل چقدر است؟

عسل طبیعی از مواد غذایی شیرین و بسیار مقوی است. به همین دلیل برخی از شما به دلیل مضراتی که برای شکر شناخته‌شده است تصمیم می‌گیرید برای پرهیز از مصرف آن از سایر شیرین کننده‌ها مثل عسل استفاده کنید. ما در این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازیم کالری عسل چقدر است و چه تفاوتی با شکر دارد.
با ما همراه باشید.

کالری عسل

عسل طبیعی که زنبور عسل آن را با استفاده از شهد گل‌ها و نه مواد تغذیه‌ای دیگر تهیه می‌کند یک ماده‌ی غذایی بسیار با ارزش است. پیش از اینکه به میزان کالری آن بپردازیم خوب است با ارزش غذایی و مواد مغذی آن بیشتر آشنا شویم. در جدول زیر ارزش غذایی ۱۰۰ گرم عسل بررسی شده‌است.

با توجه به این جدول بسیاری افراد ترجیح می‌دهند عسل را جایگزین سایر شیرین کننده‌هایی مثل شکر کنند.

کالری عسل بیشتر است یا شکر؟

در مورد جایگزین کردن عسل به جای شکر این سوال وجود دارد که کالری موجود در عسل بیشتر است یا شکر؟
باید بدانیم که در واقع نوع کالری عسل و شکر متفاوت است. از آن‌جایی که عسل از روش تولید موم توسط زنبورعسل تولید می‌شود مقادیر مختلفی قند و مواد مغذی دارد. اما شکر یک ماده‌ی غذایی ساده و بدون مواد مغذی است. بنابراین عسل به دلیل وجود مواد مغذی مقدار بیشتری کالری دارد. برای مثال یک قاشق غذاخوری عسل 64 کالری و یک قاشق غذاخوری شکر 45 کالری دارد.

یک قاشق عسل چقدر کالری دارد؟

همانطور که گفته شد عسل از شکر شیرین‌تر، پر کالری‌تر و به مراتب مغذی‌تر است. به صورت مشخص‌تر میزان کالری عسل در مقادیر مختلف به شکل زیر است:

میزاان کالری عسل

• در یک قاشق غذاخوری: 64 کالری
• در یک قاشق مرباخوری: 20 تا 30 کالری
• در یک قاشق چای خوری: 13 کالری

هر ۱۰۰ گرم عسل چقدر کالری دارد؟

هر 100 گرم عسل 304 کالری دارد البته باید گفت این مقدار تقریبی است و با توجه به ترکیب و غلظت عسل می‌تواند متفاوت باشد.

عسل مصرف کنیم بهتر است یا شکر؟

با توجه به مطالب گفته شده ارزش غذایی عسل به مراتب بهتر از شکر است بنابراین می‌توان آن را جایگزین شکر کرد. با این حال باید به این نکته توجه کرد که از آن جایی که عسل کالری بیشتری نسبت به شکر دارد باید به میزان کمتری نسبت به شکر مصرف شود.
عسل را می‌توان به صورت ترکیباتی مانند عسل و گردو، عسل و کره و… مصرف کرد.
یکی از نکات مهم در مصرف عسل این است که عسلی که استفاده می کنید باید عسل طبیعی و ارگانیک باشد. برخی از مهم‌ترین انواع عسل‌های طبیعی عبارت‌اند از:

• عسل کنار
• عسل مرکبات
• عسل بابونه
• عسل سیاه دانه
• عسل آویشن
• و…

نتیجه‌گیری

اگر به دنبال حذف شکر، این ماده‌ی غذایی که مضرات زیادی برای سلامتی دارد هستید، عسل طبیعی از بهترین گزینه‌هاست چرا که علاوه بر خاصیت شیرین کنندگی، بر خلاف شکر، خواص زیادی نیز دارد.
برای خرید عسل‌ طبیعی و فرآورده‌‌های آن می‌توانید به وبسایت فروشگاه هفت، عرضه کننده‌ی انواع عسل طبیعی مراجعه کنید.

پاسخگوی سوالات شما هستیم

	شماره تماس:	09120906524
	اینستاگرام:	@SevenHoneyShop