عسل جنگلی چیست؟ فواید عسل جنگلی

عسل جنگلی عسلی است که در دل طبیعت مانند میان شاخه‌‌های درختان و یا میان صخره‌ها تولید می‌شود. این عسل به دلیل طبیعی بودن، خواص درمانی فوق‌العاده زیادی دارد که در این مطلب با آن‌ها آشنا می‌شویم.

عسل جنگلی چیست؟

عسل‌هایی که توسط زنبور عسل تولید می‌شوند را می‌توان به دو دسته کلی تقسیم‌بندی کرد که شامل عسل کندویی و عسل جنگلی است. به عسل جنگلی عسل وحشی و عسل درختی نیز گفته می‌شود. دلیل اینکه به این نوع عسل، جنگلی گفته می‌شود این است که این زنبور عسلی که آن را تولید می‌کند کندو را در دل طبیعت و جنگل، در میان شاخه‌های درختان یا شکاف صخره‌ها بنا می‌کند. این عسل خواص درمانی شگفت‌انگیزی دارد.

ویژگی های ظاهری عسل جنگلی

عسل جنگلی هر منطقه با عسل جنگلی منطقه‌ای دیگر متفاوت است اما به صورت کلی رنگ این نوع عسل‌ها کهربایی تیره است و نسبت به سایر عسل‌هایی که ما عموما آن را مصرف می‌کنیم، شیرینی کمتری دارد.

خواص عسل جنگلی

هر نوع از عسل طبیعی خواص ویژه‌ای دارد که آن را به ماده‌ای مقوی برای سلامتی تبدیل می‌کند. عسل جنگلی طبیعی نیز به‌عنوان یک عسل بسیار مغذی خواص درمانی زیر را دارد:

تقویت قلب

عسل جنگلی به دلیل داشتن خواص ضد اکسیدانی به سلامت و تقویت قلب کمک می‌کند.

بهبود زخم

از آنجایی که عسل جنگلی خواص آنتی اکسیدانی دارد، می‌توانید از آن برای بهبود هر چه سریع‌تر زخم استفاده کنید تا محل باز شده روی پوست، به محل ورود میکروب‌ها تبدیل نشود.

عوارض معده

مشکلات معده از شایع‌ترین مشکلات در بین افراد مختلف است. اگر شما هم با این مشکل مواجه هستید عسل جنگلی به علت خواص ضد باکتری و آنتی ‌اکسیدانی که دارد می‌تواند به سلامت روده و دستگاه گوارش شما کمک کند.

سرشار از انرژی شوید

اگر دنبال افزایش انرژی روزانه هستید، عسل جنگلی را در سبد غذایی روزانه‌تان قرار دهید، چرا که سرشار از مواد مغذی مانند سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، پروتئین و آهن است.

درمان سرفه و عفونت

سرفه و عفونت‌ از مشکلات رایج خیلی از ما مخصوصا در فصل‌های سرد سال است. عسل جنگلی با خواص ضد باکتری که دارد به درمان انواع گلودرد، ورم گلو، حلق و حنجره، پاکسازی دستگاه تنفس و پیشگیری از تجمع مخاط کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی

از آنجایی که عسل جنگلی مواد مغذی زیادی دارد باعث تقویت و تحریک رشد سلول‌های ایمنی می‌شود.

 افزایش کیفیت خواب

اگر مشکل خواب دارید و براحتی نمی‌توانید یک خواب مفید داشته باشید، روی عسل جنگلی حساب باز کنید. این عسل به خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی به عملکرد خوب و سالم مغز کمک می‌کند و در نتیجه کیفیت خوابتان را بالا می‌برد.

تفاوت عسل جنگلی با عسل طبیعی

حالا که با خواص عسل جنگلی آشنا شدیم ممکن است این سوال برایتان بوجود بیاید که عسل جنگلی را چطور باید از عسل طبیعی یا کندویی تشخیص بدهید؟برای تشخیص تفاوت‌ها می‌توانید به دو نشانه رنگ و بو توجه کنید:

رنگ

رنگ عسل جنگلی معمولاً قهوه‌ای روشن تا قهوه‌ای تیره است اما عسل های کندویی دارای رنگ های زرد روشن، زرد کهربایی، نارنجی و قهوه ای تیره هستند.

عطر و بو

عسل جنگلی عطر و بوی دلپذیر و شیرینی غلیظ تری نسبت به عسل کندویی دارد.

البته نشانه‌های دیگری هم برای تشخیص عسل طبیعی وجود دارد، برای مثال عسل جنگلی نسبت به عسل طبیعی شان‌های بزرگی دارد یا زنبورهای وحشی یا جنگلی جثه بزرگتری نسبت به زنبورهای کندویی دارند.

مرکز خرید عسل جنگلی

بازار رقابت و فروش انواع عسل طبیعی گسترده است و ممکن است فروشندگانی باشند که عسل‌های تقلبی یا تغذیه‌ای را به‌عنوان عسل طبیعی به شما بفروشند. بنابراین مهم است که قبل از خرید عسل طبیعی از مراکز و فروشگاه‌های مطمئن توجه کنید. فروشگاه عسل هفت سال‌هاست در زمینه فروش عسل فعالیت می‌کند و انواع عسل و فرآورده‌های آن را به سراسر کشور عرضه می‌کند.