۱۰ خواص عسل طبیعی و ارگانیک مرغوب که باید بدانید

عسل ارگانیک یک ماده بسیار خوشمزه است که همانطور که همه می‌دانیم توسط زنبورعسل تولید می‌شود. این ماده علاوه بر خوشمزه بودن، سرشار از مواد مغذی است که از گذشته تا الان عسل را به یک ماده دارویی نیز تبدیل کرده‌است. ما در این مقاله به ۱۰ خواص عسل طبیعی مرغوب که باید بدانید می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

عسل طبیعی چیست؟

عسل طبیعی به عسلی گفته می‌شود که زنبور عسل آن را تنها با استفاده از شهد گل‌هایی که از آن‌ها تغذیه کرده، در کندو تولید کند. به این نوع عسل که کاملاً و مستقیماً از شهد گیاهان تهیه شده‌باشد، عسل طبیعی یا ارگانیک گفته می‌شود. در غیر این صورت در صورتیکه زنبور عسل به جای شهد گل‌ها، از قند سفید، شکر و یا انواع آب میوه‌ها تغذیه کرده‌ باشد محصول تولید شده، عسل طبیعی نیست.
با توجه به اینکه زنبور عسل از چه گیاه و گلی تغذیه می‌کند، عسل طبیعی انواع مختلفی دارد. برخی از مهم‌ترین انواع عسل‌های طبیعی عبارتند از: عسل گشنیز، عسل کنار، عسل سیاه دانه، عسل مرکبات و…

خواص عسل طبیعی

عسل طبیعی به دلیل اینکه مستقیما از شهد گل‌ها تهیه می‌شود، منبع مهمی از مواد ضروری و موردنیاز بدن است که آن را به یک ماده‌ مغذی برای گروه‌های سنی مختلف تبدیل می‌کند. برخی از مهم‌ترین خواص عسل طبیعی عبارتند از موارد زیر:

حاوی انواع مواد مغذی

عسل طبیعی سرشار از مواد مغذی متنوعی مانند کلسیم، منیزیم، منگنز، نیاسین، اسید پانتوتنیک، فسفر، پتاسیم، ریبوفلاوین، فلز روی، اسید آمینه و انواع آنزیم‌ها است.

منبع آنتی اکسیدان

رادیکال‌های آزاد عناصری هستند که باعث گسترش انواع بیماری‌ها مانند سرطان و بیماری‌های قلبی می‌شوند و از سوی دیگر در افزایش سرعت روند پیری موثر هستند. در عسل ترکیبات آنتی اکسیدان وجود دارد که از سلامت بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

خواص ضد باکتری و ضد قارچی

پروپولیس موجود در عسل یک منبع ضد قارچ و ضد باکتری است که در درمان عفونت مفید است.

جوانسازی پوست و تقویت مو

خواص عسل برای جوانسازی پوست و تقویت مو از دیگر فواید قابل توجه آن است. عسل به دلیل دارابودن ترکیبات مورد نیاز برای پوست و مو در بسیاری از محصولات دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

عسل طبیعی برای چی خوبه؟

حالا که با انواع خواص عسل ارگانیک آشنا شدیم، باید بدانیم که این ماده جنبه‌ی درمانی قابل توجهی نیز دارد. اما دقیقاً چه بیماری‌هایی را می‌توان با کمک عسل بهبود بخشید و یا درمان کرد. برخی از این بیماری‌ها عبارت‌اند از:

1.سرماخوردگی

سرماخوردگی یکی از بیماری‌های رایج فصل‌های سرد سال است. برای بهبود و درمان این بیماری می‌توانید به جای استفاده از انواع قرص‌ها و داروها از عسل طبیعی استفاده کنید. عسل را به همراه مقداری آبلیمو در آب ولرم حل کرده و به عنوان یک نوشیدنی میل کنید تا تاثیر فوق‌العاده این معجون را ببینید.

2.فشارخون

تعداد قابل توجهی از مردم هستند که به بیماری‌ فشارخون مبتلا هستند. طبق مطالعات برای حفظ تعادل فشارخون و پیشگیری از افزایش و کاهش غیرعادی آن، عسل یک ماده‌ی کمک کننده و تاثیر گذار شناخته شده‌است.

3.سلامت قلب

بیماری‌های قلبی به عنوان یکی از بیماری‌های رایج در دنیای امروز است که برخی از آن‌ها به دلیل کلستروول بالای خون به وجود می‌آیند. عسل از اکسیداسیون کلسترول بد در خون جلوگیری می‌کند. همچنین این ماده، شکل‌گیری پلاک‌ها را که باعث تنگ شدن عروق و در نتیجه حملات قلبی می‌شوند، کاهش می‌دهد. به صورت کلی، عسل از موادی است که از بروز و شکل‌گیری بیماری ‌های قلبی نیز پیشگیری می‌کند.

 4.دیابت

دیابت بیماری است که به میزان قند خون افراد مرتبط می‌شود. عسل یک شیرین کننده‌ی طبیعی محسوب می‌شود چرا که شاخص گلیسمی عسل پایین بوده و بین ۴۵ تا ۶۴ است. بنابراین افراد دیابتی می‌توانند آن را به میزان متعادل مصرف کنند. از سوی دیگر حتی تحقیقات این را نشان می‌دهد که مصرف عسل سطح انسولین خون را افزایش و میزان قند خون را کاهش می‌دهد.

5. سوختگی‌ها و جراحت‌ها

اگر دچار سوختگی شده‌اید شاید برایتان جالب باشد که عسل ماده‌ای است که می‌تواند در این مورد به شما کمک کند چرا که خاصیت مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش احتمال شکل‌گیری جای زخم را دارد. بنابراین پس از ایجاد سوختگی مقداری آب ولرم روی محل زخم بریزید بعد از کاهش دمای ناحیه‌ی مدنظر، روی آن را با مقداری عسل بپوشانید. همچنین باید بدانید که عسل خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و به نوعی زخم آن ناحیه، استریل می‌شود.

6.سرطان

از آن جایی که در عسل ترکیبات فنولیک وجود دارد آن را به یک ماده‌ ضدسرطان تبدیل کرده‌است. عسل می‌تواند از بروز انواع مختلف سرطان‌ها پیشگیری کند. در صورت ابتلا نیز، می‌تواند از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری کند.

7.آسم

آسم از بیماری‌هایی است که با سرفه و خس‌خس همراه است. عسل می‌تواند به کاهش و درمان این سرفه‌ها ‌کمک کرده و غشای مخاطی موجود در مجاری تنفسی را بهبود ببخشد.

8..رفلاکس معده

رفلاکس معده از بیماری‌های شایعی است که برخی افراد با آن گاهی درگیر می‌شوند. برای درمان رفلاکس معده، می‌توان از عسل به عنوان ماده‌‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های استفاده کرد چرا که می‌تواند با رادیکال‌های آزاد مبارزه کند و رفلاکس معده را تسکین دهد.

9. مشکلات پوست

اگر برای بهبود سلامت پوست به دنبال یک ماده‌‌ی شگفت انگیز و در عین حال طبیعی هستید عسل بهترین گزینه است چرا که با خواصی که دارد باعث آبرسانی به پوست، روشن‌تر شدن آن، رفع جای جوش و آکنه، رفع چین و چروک و… می‌شود.

10. مشکلات مو

موها می‌توانند همواره با مشکلاتی مانند شوره، رشد کند و… مواجه باشند. استفاده از محصولات بهداشتی عسل می‌تواند به رشد مو، تقویت مو، پاکسازی پوست سر و… کمک کند.