یکی از راههای درمان لاغری و افزایش وزن با استفاده از مواد خوراکی سالم که باعث بیماری نشود، مصرف عسل است. عسل به طرز شگفتانگیزی باعث افزایش میشود. در این مقاله این موضوع را بیشتر بررسی کردهایم.
چه کسانی احتیاج به چاق شدن دارند؟
پیش از اینکه به این بپردازیم که چطور عسل میتواند باعث چاقی در افراد شود، باید به این موضوع بپردازیم که چه کسانی باید چاق شوند و وزنشان به حد مناسب برسد. بنابراین اولین سوالی که مطرح میشود این است که لاغری بیش از حد یعنی چه؟
کم وزنی یا لاغری با شاخص توده بدنی (BMI) کمتر از ۱۸٫۵ تعریف میشود. شاخص بدنی بیش از ۲۵ اضافه وزن و بیش از ۳۰ برای چاقی محسوب میشود.
حال چطور شاخص توده بدنی BMI را حساب کنیم؟ برای این کار باید وزن به کیلوگرم را بر مجذور قد به متر مربع تقسیم کنید. البته باید به سن نیز در نتیجه نهایی توجه داشته باشید.
دلایل لاغر شدن چیست؟
لاغری میتواند دلایل مختلفی داشته باشد. اگر بخواهیم بدانیم دلایل عدم چاقی بدن چیست باید به موارد زیر اشاره کنیم:
- مواد غذایی نامتناسب با نیازهای بدن
- حذف یکی از وعدههای غذایی
- فعالیت بدنی بالای
- استرس زیاد
- ابتلا به بیماری (مشکلات قلبی، تیروئید پرکار، سیستم امینی ضعیف، کم خونی، اختلالات کبدی، سوء هاضمه و غیره)
- عوامل ژنتیکی
- تغذیه نامناسب
- متابولیسم بالای بدن
- خواب ناکافی
- یبوست
- ورزش سنگین بدون رژیم غذایی مناسب
- اختلال خوردن (بی اشتهایی)
چگونه با عسل چاق شویم؟
اگر کسی هستید که طبق تعریف شاخص توده بدنی دچار لاغری هستید، عسل یکی از مواد خوراکی است که میتواند به شما در افزایش وزن کمک کند. در ادامه به معرفی تاثیرات عسل در زمینه افزایش وزن میپردازیم:
افزایش جذب کالری
اگر بخواهیم بگوییم یکی از اولین و مهمترین فواید مصرف عسل برای افزایش وزن چیست، باید به میزان کالری موجود در عسل اشاره کنیم، عسل یک منبع عالی از کالری است. برای مثال یک قاشق غذاخوری عسل، 64 کالری و 17 گرم کربوهیدرات دارد.
افزایش سرعت ریکاوری عضلات
عسل مقدار زیادی کربوهیدرات به همراه پروتئین دارد که به ریکاوری عضلات کمک کند میکند و باعث بهبود قدرت بدنی میشود.
آیا عسل چاق کننده است؟
با توضیحات داده شده جواب این سوال واضح است که عسل یک چاق کننده سالم و طبیعی است. البته شاید مطالبی هم در مورد لاغری با عسل بخوانید، این موضوع به معنی اشتباه بودن آن مطالب نیست چرا که خواص عسل به قدری بالاست که میتواند برای هر دو نیاز، هر کدام به شکلی پاسخگو باشد.
آشنایی با خواص عسل
در ادامه بد نیست به خواص درمانی عسل یا اطلاعات عمومی درباره عسل نیز اشاره کنیم:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- افزایش سم زدایی در بدن
- حفظ جوانی و زیبایی پوست
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند: سرطان
- عسل و التیام زخم ها
- درمان سرماخوردگی و گلو درد
چگونه زمان مصرف عسل بر چاقی تاثیر می گذارد؟
از آنجایی که عسل هم باعث افزایش قند خون و همچنین کاهش سریع قند خون میشود، مهم است که به زمان مصرف آن با توجه به هدف خود توجه کنید. برای مثال اگر هر روز صبح عسل مصرف کنید باعث افزایش سطح قند خون میشود اما بعد از چند ساعت، مجددا سطح قند خون کاهش پیدا میکند و احساس گرسنگی در شما ایجاد میشود که شما را به سمت خوردن مجدد غذا و درنتیجه افزایش وزن سوق میدهد.
8 راهکار برای تقویت و چاق شدن بدن با عسل طبیعی
حالا که با خواص شگفتانگیز عسل برای چاقی آشنا شدیم، زمان آشنایی با ترکیبات عسل برای وزنگیری و افزایش وزن است. بهترین راه های مصرف عسل برای افزایش وزن عبارتاند از:
زردچوبه و عسل
یکی از راههای خوردن عسل برای افزایش وزن، ترکیب آن با زردچوبه است چرا که زردچوبه میل به غذا را زیاد میکند و سایر مواد مغذی و معدنی مانند منگنز، آهن، پتاسیم و غیره را نیز دارد.
روش تهیه:
یک قاشق چایخوری زردچوبه را در آب مخلوط کرده و هم بزنید تا حل شود، سپس یک قاشق غذاخوری عسل را نیز به مخلوط اضافه کنید و آن را کاملا حل کنید. این مخلوط را میتوانید دو بار در روز، ترجیحاً یک ساعت بعد از غذا مصرف کنید.
شیر و عسل
یکی از قدیمیترین و فوقالعادهترین ترکیبات، عسل و شیر است. شیر مانند عسل مواد مغذی مانند پروتئین و کربوهیدرات دارد و میتواند به افزایش وزن کمک کند.
طرز تهیه:
شیر تازه را در یک فنجان بریزید و دو قاشق چایخوری عسل اضافه کنید و بنوشید.
آب و عسل
یکی از ترکیبات ساده با عسل، آب و عسل است. شاید برایتان جالب باشید که بدانید عسل در ترکیب با آب ولرم باعث افزایش وزن میشود. همچنین اگر از آن دسته افرادی هستید که استرس باعث اضافه وزن شما میشود، این ترکیب به آرامش اعصاب و کاهش استرس نیز کمک میکند.
عسل با تخم مرغ
همه ما میدانیم که تخم مرغ سرشار از پروتئین، چربی و کربوهیدرات است. بنابراین میتوان عسل و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کرد و یک ترکیب بسیار انرژیزا به دست آورد.
عسل با سالاد
همیشه سالاد برای کاهش وزن معرفی میشود اما بستگی دارد چه موادی داخل آن بریزید. شما میتوانید مواد غذایی حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات مثل عسل را با آن ترکیب کنید تا باعث افزایش کالری شود.
عسل با کره بادام زمینی و نان
کره بادام زمینی از مواد خوراکی سرشار از چربیها و کربوهیدراتهای عالی است. این ماده غذایی را میتوانید با عسل که همین خواص را دارد، ترکیب کنید و روی نان بمالید و میل کنید تا منجر به افزایش وزن شود.
در ادامه به آشنایی با انواع معجون های چاق کننده سریع خوشمزه و پرکالری نیز میپردازیم:
معجون آجیل، جو، میوه و عسل
روش تهیه:
- ماست یونانی 1 فنجان
- بادام و گردو 1 فنجان
- جو یا گرانولا 1 فنجان
- میوه خشک ½ فنجان
این مواد را ترکیب و میل کنید تا شاهد افزایش وزن سالم خود باشید.
معجون چاقی با شیر خشک
روش تهیه:
- شیر خشک
- آب جوش
- عسل
- گردو
در ابتدا شیر خشک را با آب جوش ترکیب کنید و بعد از یک دقیقه بقیه مواد انرژیزا را به آن اضافه کنید.
با استفاده از روشهای بالا میتوانید در یک هفته بهراحتی لاغر شوید و یا آغاز روند کاهش وزن خود را احساس کنید.
نتیجه گیری
عسل یکی از مواد شگفت انگیز سالمی است که هم برای لاغری و هم چاقی کاربرد دارد. در این مقاله به چگونگی تاثیر گذاری عسل روی افزایش وزن و ترکیباتی که با آنها میتوانید عسل را میل کنید پرداختهایم. توجه داشته باشید برای استفاده عسل برای چاقی یا لاغری بهتر است از نوع طبیعی و غیر صنعتی آن استفاده نکنید. برای خرید عسل طبیعی می توانید به فروشگاه عسل هفت مراجعه کنید.