شاید شما هم این عبارت را به عنوان نوعی ضرب المثل شنیده باشید که عسل و خربزه سر یک سفره نمیتوانند قرار بگیرند. دلیل شکلگیری این ضرب المثل قدیمی این است که این دو محصول با وجود اینکه هر دو شیرین هستند به دلیل بروز عوارضی نمیتوانند با هم خورده شوند. در این مقاله به بررسی کامل این عوارض و اینکه اگر این دو خوراکی را با هم خوردید چه کار باید انجام بدید، میپردازیم.
با ما همراه باشید.
خربزه و عسل
عسل و خربزه هر دو محصولات شیرین و خوش خوراکی هستند. عسل مادهای است که زنبور عسل آن را با استفاده از شهد گلها و گیاهان مختلف تولید میکند و عسل طبیعی به دست می آید. خربزه نیز گیاهی از خانوادهی کدو با میوهی درشت، شیرین و آبدار است.
از خواص عسل باید گفت که سرشار مواد مغذی مانند ویتامین، مواد معدنی، کلسیم و…. است. خربزه نیز از خوراکیهایی است که ویتامینهای مختلف، مواد معدنی، فیبر رژیمی و اسید فولیک را در خود جای داده است. اما باید بدانید با وجود تشابهاتی که در خواص دارند نباید به صورت همزمان مصرف شوند چرا که مصرف همزمان آنها باعث بروز عوارضی میشود.
حداقل فاصله بین خوردن عسل و خربزه
اگر قصد دارید در طول روز حتما هم عسل و هم خربزه بخورید باید حتما فاصلهی موردنیاز بین مصرف این دو ماده را رعایت کنید. چرا که باعث بروز مشکلاتی در دستگاه گوارش خواهد شد. به همین دلیل زمانی که یکی از این مواد خوراکی را مصرف کردید حداقل تا ۲ ساعت صبر کرده و سپس دیگری را مصرف کنید.
چرا عسل و خربزه نخوریم؟
یکی از سوالات اساسی که وجود دارد این است که چرا نباید عسل و خربزه را با هم بخوریم؟ آیا این حرف که خوردن عسل و خربزه باعث مرگ میشود درست است؟
عسل و خربزه بخاطر ترکیباتی که دارند وقتی با هم خورده میشوند در دستگاه گوارش به هم واکنش نشان میدهند و در نتیجه یک مادهی سفت و سخت به وجود میآید که باعث میشود دستگاه گوارش با اختلال جدی مواجه شود. این اختلال به صورت دل درد در فرد بروز پیدا میکند. اما باید گفت این اختلال و دل درد در حدی نیست که بتواند باعث مرگ شود.
از دیگر نکاتی که باید به آن اشاره کرد احتمال بروز مشکل در دستگاه گوارش و میزان دل درد از فردی به فرد دیگر بخاطر عوامل مختلف، متفاوت است. این عوامل عبارتاند از توانایی بدن، قدرت هضم، طبع و حساسیتهای غذایی.
عسل با خربزه خوردم چه کنم؟
حال با وجود اینکه با مشکلات ناشی از خوردن همزمان عسل و خربزه آشنا شدیم، این سوال وجود دارد که اگر به اشتباه این دو خوراکی را با هم خوردیم چه باید بکنیم؟
در ابتدا خونسری خود را حفظ کنید چرا که بر خلاف برخی شایعات، خوردن همزمان این دو ماده باعث مرگ نمیشود بلکه تنها چند ساعت یا در نهایت چند روز شما را با مشکلات گوارشی مواجه میکند. اگر عسل و خربزه را با هم خوردید و دل درد حاصل از خوردن عسل و خربزه را تجربه میکنید، استفراغ کردن میتوان به بهبودی حال شما کمک کند. با این کار دستگاه گوارش سبک میشود. پس از آن هم از عرقیجاتی مانند عرق نعنا و پونه کمک بگیرید. همچنین آب انار ترش نیز میتواند موثر باشد.
اگر دل درد ناشی از خوردن این دو ماده به قدری شدید بود که پس از راهکارهای درمان خانگی خوب نشد بهتر است به پزشک مراجعه نمایید.
نتیجه گیری
عسل و خربزه هر دو از خوردنیهای شیرین و خوشمزه هستند اما به دلیل واکنشهایی که در دستگاه گوارش به هم نشان میدهند نباید آنها را با هم مصرف کرد. در صورت مصرف همزمان آنها، بدون هیچ نگرانی میتوانید از عرقیجات گفته شده استفاده کنید تا بهبود پیدا کنید.
برای پیشگیری از بروز این مشکل نیز فاصلهی زمانی گفته شده را جدی بگیرید.
برای اطلاع از قیمت عسل طبیعی به فروشگاه عسل هفت برج خارون مراجعه کنید.