قیمت عسل یونجه
عسل یونجه به عنوان یک عسل تک گیاه در قیاس با عسل چند گیاه قیمت مخصوص به خود را دارد.
تک گیاه بودن این محصول همچنین خلوص و کیفیت عسل تاثیر بسزایی بر قیمت ارائه شده دارد.
عسل های تغذیه ای و صنعتی به دلیل پایین بودن کیفیت، قیمت بسیار ارزانی دارند و متاسفانه با داشتن مهر بهداشت به عنوان عسل طبیعی در اختیار فروشگاه ها و مغازه داران قرار گرفته شده است.
خواص عسل یونجه
عسل یونجه به نام عسل کودک معروف است.
زیرا عسل به دلیل آنزیم های خاصی که دارد برای کودکان زیر 1 سال مضر می باشد.
خواص کلی دیگر این عسل عبارتند از:
- دارای انواع ویتامین آ، ویتامین کا.
- تقویت کننده مغز و حافظه.
- بهبود بیماران سرع و رفع لرزش اندام های بدن.
- ایجاد نشاط و آرامش بخش و مفید برای افراد مضطرب.
- چاق کننده و رفع لاغری ( افزایش اشتها)
- استفاده از این عسل به عنوان ماسک صورت جهت رفع افتادگی پوست، چین و چروک پوست و جوان سازی پوست عالی است.
- درمان التهاب گلو و گرفتگی صدا در افراد سرماخوردگی.
- عسل یونجه در بارداری سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
عسل یونجه طبیعی به عنوان یک عسل تک گیاه با کمترین ساکاروز خواص بالایی را به خود تعلق داده است. این محصول در بسته بندی های یک کیلویی جهت خرید جزئی برای مصارف خانگی و در حلب های 27 کیلویی جهت فروش عمده ارائه می گردد.
تشخیص عسل یونجه اصل
در مجموعه عسل هفت برای تشخیص محصولات زنبور عسل اصل از تقلبی دو طریق زیر را پیگیری می کند.
- تشخیص عسل به صورت کمی.
- تشخیص عسل به صورت کیفیی.
یکی از محصولات زنبور عسل که در این مقاله در مورد آن می خواهیم صحبت به عمل آوریم عسل یونجه می باشد.
کارشناسان در این مجموعه دارای تخصص و مهارت چندین ساله هستند از این رو در ابتدا از نظر کیفی عسل اصل را از تقلبی تشخیص می دهند.
حال برای شما این سوال مطرح می شود که منظور از کیفی چیست؟
رنگ عسل، طعم و مزه ی عسل، بوی عسل نشان دهنده کیفیت محصول می باشد که برای تشخیص اصل از تقلبی الویت اول را دارد.
بعد از تاییدیه این مرحله عسل مورد نظر را برای تست آزمایشگاهی هدایت می شود.
در تست آزمایش مقدار پرولین، ساکاروز و فروکتوز به صورت اعداد ریاضی در برگه های مخصوص به نمایش گذاشته می شود.
اگر ساکاروز عسل یونجه در برگه آنالیز شده کمتر از 3 درصد باشد و پرولین آن بالای 450 باشد تاییده شده و عسلی خالص و طبیعی است.
در فروشگاه اینترنتی قیمت عسل یک کیلویی عسل طبیعی یونجه به نمایش گذاشته شده است.
برای جهت جویا شدن قیمت عمده عسل یونجه با کارشناس فروش مجموعه عسل هفت ارتباط برقرار کنید.
عسل یونجه سرد است یا گرم
در پوشش گیاهی منطقه در طبع عسل ها تاثیر گذار می باشد.
جهت تهیه عسل باید در ابتدا مزاج شناسی شوید.
زیرا اگر عسل خریداری شده برخلاف مزاج و طبع مصرف کننده باشد مشکلاتی به همراه خود می آورد.
برای نمونه فردی که طبع سردی دارد باید عسل با طبع گرم و فردی که طبع گرمی دارد باید عسل با طبع سرد استفاده کند.
حل در تقسیم بندی طبع های عسل به سه دسته جداگانه از هم مشخص شده اند.
عسل های که طبع سرد یا خنک دارند مانند: عسل کنار، عسل گشنیز، عسل شوید.
عسل هایی که طبع معتدلی دارند مانند: عسل اکالیپتوس، عسل چهل گیاه.
عسل یونجه مانند عسل آویشن و عسل گون طبع بسیار گرمی دارند.
رنگ عسل یونجه
این عسل در استان های قم، مرکزی و اصفهان در اولیل فصل بهار تا اواسط شهریور ماه برداشت می شود.
رنگ عسل یونجه زرد ارغوانی می باشد.
اما به دلیل اینکه در بسیاری از مناطق در کنار گیاه یونجه گیاه خارشتر هم رویده می شود اگر زنبور عسل از شهد هر دو تغذیه کند رنگ عسل قرمز می باشد.
مضرات عسل یونجه
مصرف عسل اگر خالص و طبیعی باشد برای انسان ضرری ندارد.
اما باید در استفاده آن حد تعادل رعایت شود.
زیرا هر ماده غذایی اگر در مصرف آن زیاده روی شود باعث ایجاد اختلالات گوارشی خواهد شد.
در نظر بگیرید افرادی که اضافه وزن دارند به دلیل که این ماده خوارکی باعث چاقی می شود بهتر است که هفته ای 1 الی 2 بار مصرف کنند.
سوالات متداول
طبیعی بودن عسل تنها در آزمایشگاه مشخص می شود و هیچ راهکار دیگری برای تشخصی عسل طبیعی وجود ندارد.
پیشنهاد می کنیم مقاله مربوطه را با عنوان تشخیص عسل طبیعی حتماً مطالعه کنید.
روشهای ارسال وابسته است به مقدار سفارش، شهر یا روستای مقصد و البته درخواست مشتری.
بدین منظور در سفارشات جزئی از پست یا تیپاکس استفاده می کنیم. برای سفارشات بیشتر و البته سفارش ژل رویال از روش ارسال با اتوبوس و سفارشات عمده با وانت بار، نیسان یا ایسوزو ارسال می شود.
هر عسل طبیعی اگر حرارت نبیند به احتمال زیاد شکرک می زند. البته برخی از عسلها دیرتر و برخی زودتر. طبیعتاً در شرایط خاص مثل سرد شدن هوا عسلهای ما هم چون حرارت بالا ندیده اند، رس می بندند یا اصطلاحاً شکرک می زنند.
پیشنهاد می کنیم مقاله آیا عسل طبیعی شکرک می زند؟ را مطالعه کنید.
سلام وقت بخیر. ممنون از شما به خاطر اینکه تجربیات خوبتون را در اختیار ما قرار دادید. امیدوارم هر چه زودتر بهبود یابید.