قیمت عسل گون
قیمت عسل طبیعی گون براساس پتانسیل های مشخص شده توسط زنبورداران گرامی انجام می گیرد.
اگر در هنگام خرید و فروش عسل به موارد زیر توجه شود رضایت کامل از محصول تهیه شده فراهم خواهد شد.
پتانسیل های مشخص کننده قیمت عسل گون طبیعی عبارتند از:
- کیفیت عسل گون
- مقدار ساکاروز عسل گون
- مقدار سفارش مصرف کننده
- نحوه خرید و فروش عسل گون
- نوع بسته بندی
در محصولات زنبور عسل علی خصوص عسل، محصول هر چه کیفیت بالاتری داشته باشد قیمت آن تغییر می کند.
عسل های طبیعی و عسل های شکری که با هم تفاوت قیمت دارند در مقدار ساکاروز و کیفیت محصول می باشد.
اگر ساکاروز عسل پایین تر از 3 درصد باشد آن عسل اصل و خالص می باشد که بهای آن هر چقدر که باشد ارزش پرداخت را دارد.
عسل طبیعی گون در وزن های نیم کیلویی، یک کیلویی و دو کیلویی با بسته بندی های متنوع براساس سلیقه مصرف کننده عرضه می شود. عسل طبیعی گون از نظر طعم و مزه عالی که دارد به عنوان عسل صبحانه معروف می باشد.
خواص عسل گون اصل
- بهبود درد های مزمن مفاصل
- تقویت کننده حافظه
- بهبود مشکلات مغز
- کاهش دهنده فشار خون
- درمان بی خوابی های شبانه
- پیشگیری از سرطان تومور
- پیشگیری از پیری و پوکی استخوان
- رفع تهوع و تشنج
- درمان کننده سینوزیت و سر درد
- تقویت کننده ضعف معده و روده
عسل گون چه عسلی است؟
عسل گون اصل توسط زنبور عسل از شهد بوته های گیاه گون برداشت و ذخیره می گردد.
گیاه گون در ایران به صورت خود رو و یا کاشت توسط کشاورزان عزیز صورت می گیرد.
این بوته از خانواده گیاهان نخود می باشد که بیش 750 الی 800 گونه از آن در ایران وجود دارد.
در بین این تنوع گون، گیاه گون گز و گون کتیرا به نسبت به دیگر گونه ها خواص و معروفیت بالایی دارند.
ارتفاع بوته به 70 سانتی متر و مانند خار های با گل های صورتی و سفید می باشد.
این گیاه در ارتفاعات کوه های زاگرس، دشت های استان اصفهان و شهرکرد رویده می شود.
از این رو برداشت عسل گون مختص به مناطق بیان شده می باشد که سالیانه در تناژ بالایی ذخیره می گردد.
گیاه گون یا گون گز
گیاه گون گز یا گز انگبین یکی از ۸ نوع گیاه موجود در تیره گون است و رویش این گیاه در نواحی مرکزی ایران زیاد دیده میشود. این گیاه مورد علاقه زنبور های عسل است و هرسال به میزان قابل توجه ای از شهد این گیاه عسل تولید میشود.
تفاوت عسل گون و عسل کنار
همیشه در ذهن مصرف کننده عسل های طبیعی این سوال مطرح خواهد شد که چه تفاوتی بین عسل های دیگر به خصوص عسل گون و عسل کنار وجود دارد؟
تفاوت عمده ای که باعث متمایز شدن عسل ها با هم دارند به صورت فهرست شده در زیر بیان شده است:
- رنگ عسل ها
- مقدار ساکاروز عسل ها
- بوی عسل عسل
- طعم عسل ها
- طبع عسل ها
- نوع گیاه عسل
- محل برداشت عسل
حال در این قیمت تفاوت عسل گون و عسل کنار را براساس موارد بالا شرح می دهیم.
عسل کنار یکی از مواد خوارکی و مهم است که در مناطق جنوب ایران از شهد درخت کنار برداشت می شود.
اما همان گونه که در بالا به آن اشاره شده است عسل گون طبیعی در دامنه های زاگرس برداشت می شود.
رنگ عسل گون و کنار
عسل کنار جز خانواده رنگ های تیره می باشد.
در صورتی که گون به رنگ زرد روشن است.
ساکاروز عسل گون و کنار
طبعیت عسل کنار باعث شده است که مقدار ساکاروز آن بالای 5 درصد باشد.
اما عسل گون با مقدار ساکاروز زیر 3 درصد ارائه شده است.
طعم عسل گون و کنار
طعم و مزه عسل گون لذیذ و برای تمام اشخاص حتی افرادی که عسل دوست ندارند خوشایند می باشد.
به همین دلیل این نوع عسل را به عنوان عسل صبحانه می داند.
اما طعم عسل کنار خاص می باشد و شاید باب تمام ذائقه ها نباشد و افراد طبق سلیقه خود مصرف کنند.
طبع عسل گون سرد است یا گرم
این محصول از زنبور در مقایسه با دیگر عسل های تولید شده مانند: عسل چهل گیاه، عسل گشنیز و عسل شوید طبع گرمی دارد.
طبع بسیار گرم عسل گون باعث شده است که در طب سنتی برای درمان افراد سرد مزاج و سودایی استفاده شود.
سوالات متداول
طبیعی بودن عسل تنها در آزمایشگاه مشخص می شود و هیچ راهکار دیگری برای تشخصی عسل طبیعی وجود ندارد.
پیشنهاد می کنیم مقاله مربوطه را با عنوان تشخیص عسل طبیعی حتماً مطالعه کنید.
روشهای ارسال وابسته است به مقدار سفارش، شهر یا روستای مقصد و البته درخواست مشتری.
بدین منظور در سفارشات جزئی از پست یا تیپاکس استفاده می کنیم. برای سفارشات بیشتر و البته سفارش ژل رویال از روش ارسال با اتوبوس و سفارشات عمده با وانت بار، نیسان یا ایسوزو ارسال می شود.
هر نوع عسل(عسل های تک گل) در منطقه خاصی برداشت می شود. به عنوان مثال عسل مرکبات در استانهای شمالی کشور مخصوصا مازندران و برخی استانهای جنوبی مثل فارس برداشت می شود. در توضیحات هر محصول منطقه برداشت هر نوع عسل بیان شده است.
عسل های تک گل مثل عسل کنار، عسل گون، عسل آویشن و . . . در مناطقی برداشت می شوند که بیش از هفتاد هشتاد درصد پوشش گیاهی آن منطقه از یک گل خاص باشد. طبیعتا به همین میزان شهدآوری زنبورها از یک نوع گل خواهد بود.
هر عسل طبیعی اگر حرارت نبیند به احتمال زیاد شکرک می زند. البته برخی از عسلها دیرتر و برخی زودتر. طبیعتاً در شرایط خاص مثل سرد شدن هوا عسلهای ما هم چون حرارت بالا ندیده اند، رس می بندند یا اصطلاحاً شکرک می زنند.
پیشنهاد می کنیم مقاله آیا عسل طبیعی شکرک می زند؟ را مطالعه کنید.
ممنون از خرید شما و خوشحالیم از اینکه بتونیم به شما خدمت رسانی کنیم.